炊飯器で簡単!豚の角煮

ゆのはな
ゆのはな @cook_40224770

大学生の頃から実家を懐かしんで作っていました。
炊飯器に入れるだけなので外出できて楽チンです♪
このレシピの生い立ち
母に教わった、簡単で失敗なしの料理です。

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材料

2〜4人分
  1. 豚バラブロック 300〜500g
  2. 4〜6個
  3. 生姜 1片
  4. ねぎの青い部分(あれば) 1本分
  5. 250cc
  6. しょうゆ 100cc
  7. 砂糖 100cc
  8. 50cc
  9. お好きな野菜(大根人参) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豚ばらブロックを好きな大きさに切り、生姜は薄くスライスする。

  2. 2

    炊飯器に豚ばらブロックと生姜、ねぎの青い部分(あれば)と、水と調味料を全て入れる。

  3. 3

    アク取り落し蓋を入れて、早炊きのスイッチオン♪

  4. 4

    ゆで卵を茹でる。
    大根を入れる場合は、米と水で下茹でする。

  5. 5

    炊飯が終わったら、生姜とねぎを取り出し、ゆで卵や大根を入れ、もう一度早炊き炊飯スイッチオン♪

  6. 6

    食べる時まで保温すれば、お肉トロトロです♡

コツ・ポイント

欲張って具材を増やすと、3合炊きでは溢れてしまいます^^;

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レシピ作者

ゆのはな
ゆのはな @cook_40224770
に公開
主婦歴1年、ようやく慣れてきました。
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