アプリでひらく作り方
- 1
ガリは水にさらしておく。その後、みじん切りにして、お酒、塩と混ぜる。
- 2
フライパンに油をしいて、豚肉を炒める。
- 3
お肉が半焼ぐらいで、そぎ切りした長ネギを周りに投入。
- 4
一旦火を止め、真ん中に調味料とガリを投入して蒸し焼きにする。
- 5
普通に炒め、汁気がなくなったら、お皿に盛ったレタスの上に盛る。
- 6
細ネギを散らす。
コツ・ポイント
鰹節をふりかけてもOK
リアクション
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