あんかけ炒飯

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

とろ~り美味しいあんかけ炒飯がすぐできます♡
{黙っていれば分らない!レンジで本格炒飯♡}のあんかけ炒飯バージョンです♪

このレシピの生い立ち
{黙っていれば分らない!レンジで本格炒飯♡}を作った時にいろいろバージョンを考えました^^

あんかけ炒飯

とろ~り美味しいあんかけ炒飯がすぐできます♡
{黙っていれば分らない!レンジで本格炒飯♡}のあんかけ炒飯バージョンです♪

このレシピの生い立ち
{黙っていれば分らない!レンジで本格炒飯♡}を作った時にいろいろバージョンを考えました^^

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材料

  1. レンジで本格炒飯 レシピID :19011702 一人分
  2. 卵白 一個分
  3. カニカマ 適量
  4. ガラスープ 小さじ 11/2
  5. 200 ㏄
  6. *薄口しょう油 小さじ 2
  7. ゴマ 少々
  8. 片栗粉 大匙 2/3
  9. 大匙 1強
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    具材を揃えておきます

  2. 2

    炒飯を作ります。
    レンジで本格炒飯レシピID:19182951 参照
    とっても簡単に出来ますよ♡

  3. 3

    ごま油でほぐしたカニカマを炒めます。

  4. 4

    *印すべて鍋に入れ煮立たせる、火力を少し落とし水溶きカタクリでとろみをつける

  5. 5

    再び火力を少し上げて卵白を回しいれる
    卵白が白くなめらかに浮いてきたら火を止める

  6. 6

    皿に盛り付けておいた炒飯の上からかける
    出来上がりで~す♡

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減して下さいネ
炒飯はご家庭の炒飯でも♡

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TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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