手羽元と絹揚げの甘酢煮込み★分量簡単
杏里mama @cook_40093590
圧力鍋でサッと作れる柔らか甘酢煮込み♪もちろん圧力鍋なくても作れます♪お酢を使うから柔らかで美味しいよー♪
このレシピの生い立ち
いつも作る手羽元の甘酢煮込みに絹揚げ(厚揚げ)が仲間入りしたのでレシピupしました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵とブロッコリー以外を鍋に入れて圧をかけていく。錘が揺れたら弱火で１０分加熱し火を止めて圧が抜けたら完成です♪
- 2
１０分の間にゆで卵を作ります。ブロッコリーはお好みの硬さに茹でてね♪卵は７分茹でて殻をむき、圧が抜けた鍋に入れるだけ★
コツ・ポイント
絹揚げはトロットロに、厚揚げはふんわり柔らか～くなります♪圧力鍋がなければ鍋で煮込むだけでも出来ますよ♪
リアクション
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