簡単！手羽元のてりてり煮込み♪
イチコママ @cook_40092117
ずっと作り続けてる、分量も覚えて易い手羽元の煮込みです♪一緒に煮込む生姜まで美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
手羽元が安く手に入った時は、いつも作っています。私はこれを作るのが好き♪旦那はこれを食べるのが好き♪
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元をザルに並べ、まんべんなく熱湯をかける。生姜は千切りに、★印の調味料を合わせておく。
- 2
合わせた★印の調味料を火にかけ沸騰。【1】の手羽元と生姜を入れ中火にし、落とし蓋をして煮込む。
- 3
途中、軽〜くアクを取る。手羽元を裏返し、煮汁と絡めながら、汁気が殆どなくなるまでひたすら煮込む。段々てりてりに〜♪
コツ・ポイント
とにかく煮込むだけです(笑)
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