簡単！漬け込み♪ぶりの にんにく醤油焼き
331ミミイ @331_mimii_
漬け置きして焼くだけ、簡単なおかずです(*^^*)＊゜
味が染み、にんにくが香ります！！
和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
ブリを漬け置いて、焼くだけ簡単な一品にしたかったので！！
にんにく醤油味にしました(^-^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジッパー等に調味料を混ぜて、ぶりの切り身を絡めて、空気を抜いて、しっかり密閉して冷蔵庫で30分～一晩漬ける。
-
- 2
フライパンに分量外のサラダ油(またはフライパン用ホイル)をひいて熱し、タレをきったブリを、皮目から焼く。
-
- 3
※漬け汁は、取っておいて下さい。
- 4
焼き目が付いたらひっくり返す。
-
- 5
蓋をして、弱火で中まで火を通す。
-
- 6
ブリに火が通ったら、漬け汁を入れて一煮立ちさせて絡める。
-
- 7
仕上げに、サッと胡麻油をかける。
コツ・ポイント
ブリの漬け汁は、捨てずに取っておいて、最後にサッと煮立てて下さい！
胡麻油をかけると、風味が良くなります(^^)
写真は、白ゴマと小ネギをかけました！
リアクション
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