超簡単♡あんかけ焼きうどん♪

∞mew∞
∞mew∞ @cook_40139272

ホットプレートでドーンとたっぷり作って、家族みんなでワイワイ食べてね♡
大満足の節約レシピです(*´∀`ノノ゙
このレシピの生い立ち
クックモニターで創味シャンタンDXを頂いたので♡
ありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ

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材料

5人分
  1. ひき肉 50〜100g
  2. もやし 1袋
  3. 人参 適量
  4. 緑の野菜 適量
  5. ☆創味シャンタンDX 大さじ1
  6. ☆塩、こしょう 適量
  7. ☆砂糖 少々
  8. 600cc位
  9. 醤油 小さじ2
  10. 水溶き片栗粉 水2:片栗粉1で適量
  11. うどん玉 5玉
  12. お好みソース 適量

作り方

  1. 1

    野菜を細切りにし、フライパンを熱したらひき肉を炒め、野菜を入れて炒め、☆の調味料で味付けし『濃い味の野菜炒め』を作る。

  2. 2

    ①に水を入れ、煮る。
    サッと沸騰したら、味をみて醤油を入れる。 弱火にして水溶き片栗粉を入れよく混ぜ、あと2分加熱する。

  3. 3

    ホットプレートで『薄いソース味の焼きうどん』を作る。

  4. 4

    焼きうどんに、フライパンで作ったあんかけをかけて、出来上がり♡

コツ・ポイント

ひき肉にしっかり火を通してから野菜を入れたり、焼きうどんをよく炒めてからソースを入れたり…すると美味しく頂けます♡
うちは5人家族なので5人分のレシピですが、適当に作っても美味しいので←(笑)
ご家族の人数分で作ってください(ฅ∀<`๑)

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食べるの大好き!お料理大好き!な、3児ママですヾ(@⌒ー⌒@)ノ調味料は大さじ‥とかでなく、適当に入れちゃう事が多いです(^◇^;)
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