レンチン簡単♡豚肉の厚揚げえのき巻き♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
巻いてレンチンで簡単一品です♪ポン酢と辣油でサッパリ美味しい〜娘大絶賛♡(*´艸`)
このレシピの生い立ち
厚揚げをお肉と一緒に頂くのがちょっとしたブームで、今回はお肉で巻いてレンチンしてみました♡
超簡単で、サッパリ美味しく頂けました。
ポン酢とあっさり系の好きな娘が絶賛してくれました*ˊᵕˋ*良かった〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
絹揚げは１枚辺り6本に切ります。全部で9本出来ます。
えのきは石づきを取って、半分に切ります。
-
- 2
豚肉を広げ塩コショウを少々します。
絹揚げとえのき（足と頭の所をバランス良く入れて下さい）を乗せ巻いていきます。
-
- 3
お皿に乗せてラップを掛けます。
4~5個乗ったお皿が2皿出来ました。
一皿辺り600Wの電子レンジ3分20秒かけます。 -
- 4
電子レンジによって多少違うかも知れませんので、出来上がりの様子を見てレンジの時間の調整をして下さい。
- 5
出来ていたら、ラップを少し外して、出てきた水気を捨てて下さい。
＊鍋つかみなどを使って下さいね。火傷に注意して下さい。 -
- 6
ポン酢と辣油をかけます。
ネギを乗せます。熱いので気をつけて下さい♡
-
コツ・ポイント
電子レンジによって多少違うかも知れませんので、出来上がりの様子を見て、時間の調整お願いします。
厚揚げから水気が出るので、火傷に注意しながら水気を捨てて下さい。
リアクション
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