焼きサンマ・・・簡単美味しい秋刀魚
雅子美食 @cook_40052338
秋のサンマを簡単に家で焼く方法です。皮がパリパリ、お肉が柔らかい！！
このレシピの生い立ち
秋のサンマが本当に美味しいですね。昔テレビで覚えた焼く方法です。この方法で失敗なし！
アプリでひらく作り方
- 1
サンマの頭と内臓を取り捨てる(頭と内臓を食べるなら省略)、身の両方に斜め切り目を入れる。
- 2
魚に塩を撒き、グリルで強火で４分間焼く。繰り返し、塩を撒き、中火で４分間焼く。焦げ目を確認しながらさらに２分間焼く。
- 3
皿にのせ、レモン汁でいただく。
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