簡単もう一品!ほうれん草とたまご和え

mnk0212
mnk0212 @cook_40132089

簡単に出来る副菜のレパートリーの1つです!今の季節は菜の花を入れても美味しい!
このレシピの生い立ち
簡単に作れる副菜レパートリーを増やしたくて。

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材料

2〜3人前
  1. ほうれん草 1/3袋
  2. たまご 1個
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. かつお節 1/2パック

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、茎と葉っぱに切り分け、茎2分。葉っぱ1分電子レンジで加熱。粗熱が取れたらギュッと手で水を絞りざく切りする。

  2. 2

    たまごは、フライパンで薄焼きにする。冷めたら、千切りにする。

  3. 3

    ボールに合わせ、しょうゆとかつお節を混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なのでコツはいりません!

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レシピ作者

mnk0212
mnk0212 @cook_40132089
に公開
施設で60人分のご飯を作る仕事をしてます。手早く簡単に出来る料理が好き!管理栄養士の資格も持っているので栄養たっぷりを心がけています(^^)そろそろ新レシピアップ頑張りまーす!
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