ほうれん草とトマトの中華和え

nyory
nyory @cook_40022675

ほうれん草が安くて美味しい季節、時短で出来る副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の苦手な子供も、なんとか食べてくれないかと考え作ったレシピです。

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材料

3~4人分
  1. トマト 大1個
  2. ほうれん草 1束
  3. ☆砂糖 大さじ2/3〜1
  4. ☆酢 大さじ1
  5. ☆しょうゆ 大さじ1.5
  6. ☆ごま油 小さじ1〜2
  7. ☆いりゴマ 山盛り大さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてほうれん草を茹で、水にさらす。
    揃えて水気を絞ったら5cm位の長さに切り、更に水気を良く絞りほぐしておく。

  2. 2

    トマトは一口大の乱切りに切る。

  3. 3

    ☆の調味料を良く混ぜ、ほうれん草とトマトを加えて良く和える。

  4. 4

    2016/5/25
    話題入り果たしました~!!
    作ってくださった方々、心より有難うございます(人´∀`*)

コツ・ポイント

いりゴマでなく、すりゴマを使用してもOK。
食べる直前に和えた方が、余分な水分が出ず美味しいです。

リアクション

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レシピ作者

nyory
nyory @cook_40022675
に公開
食べること、作ること、大好きです。人をもてなせる料理名人になるのが夢です(笑)
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