＊野菜たっぷり大豆の肉じゃが＊
Dai柚Chan☆ @cook_40089131
キャベツ半タマたっぷり野菜に、ヘルシー大豆のフィレタイプを使って健康的に、お腹も満足(o´艸`)
このレシピの生い立ち
大豆のフィレタイプ肉で、油も使わず水分は野菜だけのお腹も身体も満足な料理が作りたくて(o^^o)♪
＊野菜たっぷり大豆の肉じゃが＊
キャベツ半タマたっぷり野菜に、ヘルシー大豆のフィレタイプを使って健康的に、お腹も満足(o´艸`)
このレシピの生い立ち
大豆のフィレタイプ肉で、油も使わず水分は野菜だけのお腹も身体も満足な料理が作りたくて(o^^o)♪
作り方
- 1
まずは食材を一口大に切ります。人参は短冊切りにしましたよ
- 2
鍋に、玉ねぎ→人参→じゃがいも→大豆のフィレタイプ肉汁ごと→砂糖→キャベツ→酒を入れて水分が出るまで蓋して弱火にかけます
- 3
水分が出たら、醤油、みりんを加えて柔らかくなるまで煮ます。
コツ・ポイント
水分はお酒だけ！野菜の水分が出るまで蓋して弱火!!水分が出たら、中火にしてくださいね。
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