豚肉のしょうが焼き

しゅんぺいのママ
しゅんぺいのママ @cook_40101224

お肉がっつり。
このレシピの生い立ち
ウチの定番です。

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材料

我が家3人分
  1. 豚薄切り肉 300g
  2. しょうが、にんにく 各1かけ
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. キャベツ 3~4枚

作り方

  1. 1

    しょうが、にんにくは摩り下ろす。キャベツは千切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    火を止めて、豚の上にしょうがとにんにくと砂糖をのせて、酒としょうゆを全体に回しかけ、再び火にかけて煮汁をからめる。

  4. 4

    器にキャベツと豚肉を盛る。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

しゅんぺいのママ
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