作り方
- 1
野菜を、食べやすい大きさの長方形に切る。
- 2
*印の調味料を混ぜておく。
- 3
豚肉→人参→玉ねぎ→ピーマンの順で炒め
一度取りだす。 - 4
茄子をしんなりするまで炒める。(油を継ぎ足すとしんなりしやすい)
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- 5
取り出していた野菜を入れて、*の調味料を入れかるく炒める。
コツ・ポイント
茄子を炒める時は蓋をして、たまに混ぜると楽です(^-^)v
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