らっきょえびマヨ

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

らっきょの季節です。らっきょう余っている人お試しあれ!
このレシピの生い立ち
今年のらっきょうつけために容器を開けたくてたくさん利用できないかとやってみました。らっきょうの苦手な主人もだまされて食べています。

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材料

  1. えび 200g
  2. らっきょう漬け 大5こ
  3. スナックエンドウ 10本
  4. レタス 適量
  5. スイートチリソース 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    1.下処理したえびの背中をわる。らっきょうはみじん切り。スナックエンドウは塩茹でにして半分に切る。

  2. 2

    2.マヨネーズスイートチリソースと食材を合えレタスのうえに盛る。

コツ・ポイント

水気がでるので食べる直前に混ぜると彩りがきれいです。

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きょんきょん5570
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