我が家の簡単エビマヨ風☆
あん桔ばぁば @cook_40388448
エビマヨソース作り色々試したけど、2種類だけで美味しくて、しかも簡単！我が家はいつもこれ(^_^)v
春色が綺麗です！
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたいけど、簡単なソースはないかな〜と考えた結果チリソースを使ったら美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
むきエビは背わたを取り、酒を加え臭みを取る。
-
- 2
キッチンペーパーで、水分を取り片栗粉をまぶす(ビニール袋を使用しました)
-
- 3
フライパンに油を熱し②を焼く
-
- 4
ボールにマヨネーズ、スイートチリソースを入れ混ぜる
-
- 5
④をビニール袋に入れ、端を少しだけハサミでカット
-
- 6
お皿に盛り付けた③にかける
(⑤のカットが大きすぎると、太いソースになります) -
- 7
付け合わせに、スナップエンドウ、ミニトマト、レモンを飾りました。
-
コツ・ポイント
特にありません！チョー簡単です。
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