アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切って下味の材料を絡めて１０分ほど浸ける。
- 2
１に薄力粉・片栗粉を加えて全体に絡める。
- 3
油を中温に熱し、鶏肉を皮を伸ばしながら入れ５～６分かけてじっくり揚げる。
- 4
パチパチとした泡が出てきて全体がからっとしたらOK
- 5
油をしっかり切り器に盛りタレをかけたら完成！
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