野菜たっぷりヘルシー☆豚と野菜のスチーム
ayayahoney @cook_40054241
野菜がとりあえず食べたい時に。しかも大量に食べたい時に。家ににある残り野菜をぜーんぶ入れられるお料理です。
このレシピの生い立ち
家にあるものでヘルシーにボリュームたっぷりに食べたかったので♪簡単に蒸しました♪
野菜たっぷりヘルシー☆豚と野菜のスチーム
野菜がとりあえず食べたい時に。しかも大量に食べたい時に。家ににある残り野菜をぜーんぶ入れられるお料理です。
このレシピの生い立ち
家にあるものでヘルシーにボリュームたっぷりに食べたかったので♪簡単に蒸しました♪
作り方
- 1
葉物野菜は食べやすい大きさに、きのこはほぐしておく。豚肉も食べやすいサイズに。
- 2
フライパンにかるーく油をひいて野菜をどんどん載せる
- 3
豚肉は綺麗に敷き詰める
- 4
一番上は水菜とか春菊とかのすぐに火が通る葉物野菜をこんもり載せる
- 5
蓋を閉めて蒸し焼きにします。
- 6
一番上の野菜に火が通って豚肉も色が変わったら出来上がり。
- 7
お好きな味で召し上がれ。
コツ・ポイント
きのこ類から水分が出て来て蒸し焼きになるので、きのこ類はたくさん入れた方が良いです。味付けはお好きなように。ガスを使うのが面倒な人は深めのお皿に入れてレンジで600w4分くらいでもできますよー。
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