ひじきとオクラの和風サラダ
レジママ @cook_40225383
めんつゆとわさびで簡単にできて、食卓にあがると子供たちにも「わ～い！ひじきだ～！」と絶賛です。
このレシピの生い立ち
主人の妹が教えてくれたレシピで
我が家で何度もリピしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水に浸し30分おいてから水洗いする。
- 2
オクラをゆでてから切り、にんじんを千切りにする。にんじんはそのままでもいいですが、今回はさっとゆでてます。
- 3
ひじき、オクラ、にんじんをボールに入れて、めんつゆ（薄めずそのまま）とわさびを入れてまぜる。
- 4
あとは小鉢に入れて完成です♪
わさびはお好みで増やしてもおいしいですよ。
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