豚の生姜焼き？【豚のにんにく焼き】
mieuxkanon @mieuxkanon
豚の『生姜』焼き。ではなく、豚の『にんにく』焼きです。
このレシピの生い立ち
皆、豚の生姜焼きが大好きなんです。ほぼ同じ味付けで、生姜ではなく、にんにくで作りました。
これはこれで、皆大好きなんです！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油・にんにくを加えて中火にかける。混ぜながら加熱し、にんにくの香りが立ったら、火を強め豚肉を加えて炒める。
- 2
豚肉に火が通ったら●を加えて全体に炒め合わせ、全体に絡んだら火を止める。
- 3
器にキャベツを盛り、熱々の2を盛って、マヨネーズを添える。フライドガーリックを振る。
-
コツ・ポイント
2.の段階で脂が多く出た場合は、フライパンを傾けて脂を拭き取ってから●を加えて下さい。
水溶き片栗粉で軽くトロミを付けても美味しいです。
画像ではキャベツに乗せていますが、キャベツは無くても大丈夫ですし、キャベツではなくご飯に乗せても◎
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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