すき焼き風煮物
クックYJY4DZ☆ @cook_40224015
すき焼きのたれだけで味付けが出来る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたいと思いながら用意が面倒だなぁと、味付けだけでもいいかもしれないと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する。
糸こんにゃくは熱湯をかけてくさみをとる。ザルにあけて水気をきる。 - 2
ねぎはななめにきる。
牛肉は好みのものでよい。ここでは和牛の切り落しを使い、適度な大きさに切っておく。 - 3
鍋にサラダ油を入れて牛肉を炒めてからねぎと糸こんにゃくを入れて炒める。
- 4
牛肉の色が変わったところにすき焼きのたれを入れて煮る。
ねぎがクタっとなったら出来上がり！ - 5
器に盛り、紅しょうがのきざみをさりげなくのせる。
コツ・ポイント
最後にのせる紅しょうがが美味しいです。
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