水と砂糖でジューシー唐揚げ♪
うすあじ♪ @cook_40225448
酒なし、みりんなしでも、胸肉がジューシーな唐揚げになりました*\(^o^)/*
ついでに、漬け込む時間もなしです。
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったら、お酒もみりんも無かった(^_^;)
でも、美味しい唐揚げができました。
お砂糖の保水力、あなどれません！
水と砂糖でジューシー唐揚げ♪
酒なし、みりんなしでも、胸肉がジューシーな唐揚げになりました*\(^o^)/*
ついでに、漬け込む時間もなしです。
このレシピの生い立ち
唐揚げを作ろうと思ったら、お酒もみりんも無かった(^_^;)
でも、美味しい唐揚げができました。
お砂糖の保水力、あなどれません！
作り方
- 1
胸肉を一口大に切る。
- 2
ビニール袋に1と水、砂糖、醤油、しょうが、だしの素を入れて、100回くらいもむ。
- 3
2に片栗粉をつけて、揚げる。
コツ・ポイント
2で100回くらいもむと、漬け込み時間がいりせん。
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さや☆あゆママ -
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