セロリとさきいかの味噌焼きそば

まるや八丁味噌 @maruya8miso
セロリとさきいかは絶妙な組合せ!セロリの歯ごたえを残し、相性抜群の焼きそばと一緒にささっと炒めます。
このレシピの生い立ち
スーパーで買い物していると、セロリの葉っぱが目に飛び込んできました。なんか、セロリを買う!ってちょっと優雅な気分に浸れるのは私だけ・・・?お洒落なセロリは味も最高!早速セロリを買い物カゴに入れ、気取ってレジへと向かった私です。
作り方
- 1
セロリの茎は、スジを取り斜め薄切り、葉はみじん切り、さきいかはキッチンばさみで細かく刻む。麺は半分に切ってほぐしておく。
- 2
フライパンに油をひき、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出たらさきいか、セロリ、人参を入れて炒める。
- 3
2に麺を入れ、更に香ばしく炒める。味噌を入れてからめれば出来上がり。
コツ・ポイント
下ごしらえをしっかり万全に調えれば、後は一気に炒めるだけ。麺を茹でる手間もなく、野菜たっぷり一皿で栄養バランスの良いのが特徴です。セロリの苦手な方だって、さきいかと組み合わせた焼きそばなら、気にせず食べられると思いますよ。
似たレシピ

セロリの味噌焼きそば
セロリの香りって炒めると更に美味しさを増します。焼きそばに合うんです。そして、このお肉のようなものって・・・?


セロリともやしの中華焼きそば
野菜だけで作る焼きそばです。セロリさえ入れれば残り野菜で作れます。


ナンプラーでアジアン☆セロリー焼きそば!
セロリたっぷりの焼きそばに、香ばしい桜海老をたっぷり乗せて・・・


セロリとじゃが芋と人参の具沢山焼きそば☆
セロリが香る、具だくさんボリューム満点焼きそばです。


セロリたっぷり*アレンジ焼きそば
味付けはオイスターソースのみ!セロリたっぷりのヘルシー⁈焼きそば♪彩りもキレイです♪


セロリあんかけ焼きそば
カリッと焼きつけた麺にセロリ風味のシャキリあんかけセロリ嫌いも絶賛したほどの美味しいあんかけ焼きそばです


セロリとシーフードミックスの焼きそば
何に使おうセロリ、、シリーズ。


焼きそば
セロリがよく合う「焼きそば」です。


青梗菜とシーフードのみそあんかけ焼きそば
シーフードと青梗菜の絶妙な組み合わせの餡が、カリカリの焼きそばにからんでおいしくいただけます。


セロリの葉とベーコンの焼きそば
セロリの葉とベーコンを入れた焼きそばを作りました。少し苦味のきいた焼きそばに仕上がりセロリの葉の使い方を見つけました。


セロリ 焼きそば
セロリの食感も良く、彩りも綺麗で家族からも好評でした


◇◇アジア風焼きそば◇◇
セロリ入りの焼きそばをオイスターソースとナンプラーで味付けしてアジア風♪


和山椒とセロリ菜の焼きそば
粗い和山椒が爽やかな辛味で、セロリ菜の香りと美味しい焼きそばになります。


鹿肉de焼きそば
鹿もも肉と焼きそばって、意外なほどに相性抜群です!高たんぱく・低カロリー・鉄分豊富な焼きそばを召し上がれ!


中華風ひき肉とセロリの焼きそば
セロリが苦手な方にも是非試して頂きたい焼きそばです。


味噌焼きそば
ラーメンには味噌があるのに焼きそばには味噌がないなんておかしいじゃないかっ! (`・ω・´)


セロリとベーコンのマヨ醤油レモン焼きそば
しゃきしゃきセロリをたっぷり入れたマヨネーズ&醤油味の焼きそばに、レモン汁をぎゅっと絞って酸味ほんのり仕上げにしました。


餃子焼きそば♡
焼きそばと餃子を一緒に作ってみたら美味しかった♡足りない時は餃子と焼きそばを少し残してキムチそばめし作ってみよう〜♪


味噌焼きそば
みそだれとウスターソースを混ぜたたれで作る焼きそばは、スパイシーさと甘さがほんのり感じられる素朴な美味しい焼きそばです。


セロリのだし焼きそば
ソースもキャベツも使わない大人の焼きそばです。


塩レモンとセロリの爽やか焼そば
塩レモンと生のレモンのW使いで爽やか焼そば♪ セロリたっぷり♪ 胡麻油を控えラー油をたすとお酒が合うピッタリな1品に


基本の蒸し焼きそば
サッとつくれる蒸し焼きそばです。


簡単☆焼そば
ささっと簡単に美味しい焼そばです(^o^)


セロリ入りの焼きそば★トッピング黒ゴマ★
玉ねぎの代わりに長ネギ使用、セロリの葉っぱを加えて、野菜たっぷりのソース焼きそばを作りました。黒ゴマふって香ばしく♬♪


スタミナ満点!豚キムチ焼きそば
相性抜群の豚肉×キムチ×焼きそばごま油とマヨネーズでガッツリ!!#prfmPOPFesRecipe


焼きそばパン(焼きそばドック)
前日の焼きそばを少し残して挟むのもOK‼焼きそばは袋の通りに作っただけです時短のためミンチ肉にしました


セロリと牛肉の餡かけ焼きそば
セロリと牛肉のトロリとした餡が半固焼きそばに絡んで美味しいです☆


鯖とキャベツのペペロンチーノ焼きそば
シャキシャキのキャベツともちっとした焼きそばの麺が相性抜群ぴよ♪包丁もまな板も使わない簡単メニューぴよ!


酸っぱくなったキムチは焼きそばに使うべし
ゴマ油で炒めた焼きそば麺が香ばしい焼きそば♪キムチの辛さがプラスされてピリッと辛い焼きそばです(*´꒳`*)


ピーマンと豚こまのあんかけ焼きそば
ピーマンがたっぷり入った食べ応え抜群のあんかけ焼きそば♪豚こま肉を使用するので火の通りが早く、さっと作れます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19196794