揚げずに唐揚げ丼(*´꒳`*)

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Nekousa22
Nekousa22 @cook_40126869

とってもご飯が進む味です(*´꒳`*)
彼から絶賛されました♡
このレシピの生い立ち
リクエストされたので作りました！

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 8切れ
  2. お酒 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. ニンニクチューブ 3cmくらい
  5. 塩コショウ 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. キャベツ 2〜3枚くらい
  8. 卵 2個
  9. 〜ネギだれ〜
  10. 砂糖 大さじ1
  11. ごま油 適量
  12. 醤油 大さじ2
  13. 味の素 適量
  14. 刻みネギ 適量
  15. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに鶏もも肉をいれお酒、醤油、塩コショウ、ニンニクをいれます。

  2. 2

    揉み込んで1時間ほど放置します。

  3. 3

    キャベツは千切りにします。

  4. 4

    袋に片栗粉をいれ、そこに下味をした鶏肉をいれ、片栗粉を全体にまぶしていきます。

  5. 5

    鉄板にクッキングシートをひき、鶏肉を並べていきます。

  6. 6

    200度で予熱したオーブンの中にいれ、11分焼きます。

  7. 7

    焼いている間に、ネギだれをつくります。ボールに調味料を合わせておいてください。

  8. 8

    目玉焼きも作っておきます。

  9. 9

    11分経ったらひっくり返し、5分焼きます。

  10. 10

    ご飯の上にキャベツをのせます。

  11. 11

    焼きあがりました。

  12. 12

    ネギだれのボールに唐揚げをいれ、タレを絡めます。

  13. 13

    あとはキャベツの上に唐揚げをのせ、目玉焼きを乗せたら完成です(*´꒳`*)
    タレはご飯にかけてくださいね！

  14. 14

    マヨネーズかけても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

オーブンで焼くときは、わたしは皮の方を下にして焼いています。

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Nekousa22
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