簡単☆もやしと鶏肉ときゅうりのナムル☆

さぁ★たぁ★'s cooksnap of when they made 簡単☆もやしと鶏肉ときゅうりのナムル☆.
やまったくん's cooksnap of when they made 簡単☆もやしと鶏肉ときゅうりのナムル☆.
まーこパパ's cooksnap of when they made 簡単☆もやしと鶏肉ときゅうりのナムル☆.
ひよちん
ひよちん @cook_40072944

お安いもやしをおいしく食べたい。すべて和えるだけの簡単レシピ。お弁当のおかずやおつまみにも☆

このレシピの生い立ち
もやしの料理がワンパターンになっちゃうので、子供もパクパク、大人はおいしくお酒の飲めるレシピを考えました(^з^)-☆

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1/3本
  3. 鶏むね肉 150〜200g
  4. ☆しょうゆ 小さじ1
  5. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1〜
  6. ☆ごま 適量
  7. ☆塩 適量
  8. ごま油 大さじ1
  9. 酒(茹でる用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしはしっかり洗い、タッパーにふたをして電子レンジ600Wで３分チン。水分をしっかり絞る。

  2. 2

    水に酒2入れ沸騰前に鶏むね肉をポチャリ。弱火で1分茹でたら、蓋をしてそのまま冷めるまで放置。(これがコツ！)

  3. 3

    冷めたら食べやすい大きさに裂く。

  4. 4

    きゅうりは千切りにして塩をふる。水気が出たらしっかり絞る。

  5. 5

    ☆の材料を合わせ、すべての材料を和える

  6. 6

    ゴマは指先でひねり香りを出してパラパラ。ごま油を入れて風味づけして完成！

コツ・ポイント

☆鶏むね肉は放置する事でしっとり、ジューシーになります。

☆お酒のあてにされる場合は濃いめの味付けにして下さいね。

☆鶏肉のゆで汁は捨てないでね。いいダシが出てるので
中華スープが美味しく作れます(^_-)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (26)

つくれぽについて

レシピ作者

ひよちん
ひよちん @cook_40072944
に公開
思春期真っ只中の1４歳娘と８歳の娘ちゃんののママです★平日はフルで仕事をしているのでバタバタしてます。が、休日とイベントの時は子供たちと一緒に楽しめるお料理を考えてます☆毎日にいっぱいいっぱいになっていますが、マイペースに頑張っていきたいと思いま～す。。。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 枇杷のムース 荒野の桜
  2. キャベツと油揚げのお好み焼き風オムレツ ぱせり
  3. 柚子胡椒が香る！大葉としらすのパスタ StsrFunny
  4. 夏の初めの緑のリゾット 岡野則子
  5. 海老の生ハム巻き 岡野則子
  1. プルコギ風チャーハン ひなきす
  2. 低糖質いかにんじん 低糖質もーこ
  3. 新玉のかき揚げ丼 tokosaku
  4. おからでホワイトソース おからふにゃ