からあげ粉で鮭のムニエル　マスタードマヨ

ソースに簡単ひと手間で、ちょっぴり豪華に見せちゃいます♪2014年1月2日、話題入りしました！☆感謝です☆

生鮭にから揚げ粉をまぶして月桂樹の葉で香りづけした油でカリッと焼いて完成。

自分の保存用

【働くママ】のアレンジ料理(^^♪いつものムニエルに・・・マヨネーズ&粒マスタードで作ったお手軽ソースを絡めて！

いつも焼き鮭じゃつまんない！そんな時は簡単なのでお試しを！！！

鮭がお安く手に入ったのですが時間がない！時間のない中簡単に作りたくてマヨを使ってみました。

唐揚げ粉が臭みとりと味付けと小麦粉つけの役割を全て果たしてくれています。魚焼きグリルを使わずに魚が食べたかったので。

鮭料理の定番！マスで作っても美味しいです。

第2弾！！ムニエル！！お弁当のおかずにも！！

マスタードクリームソースで、パン・ごはん・どちらにも合うおかずです＾＾

ソース作りも簡単にしました。

鮭の定番レシピと言ったらコレッ！！ムニエルとソースがぴったり合います☆ずぼらにちゃちゃっとするのがコツかも（笑）

鮭のムニエルを私流に作るよ

いつものシャケのムニエルをガーリックバターで作ってみました！

いつもの鮭のムニエルを、ちょっとアレンジ。さっぱりしたレモンマヨソースで｡｡｡(^_^)ノ

ピリッと辛味のきいたタレでご飯が進みます♪´ω`*

スパイシーな鮭のムニエルです

秋の味覚の鮭を、ムニエルにしてみました。簡単です。

旦那さんが山形のお土産に白味噌を買ってきてくれたので作ってみました。

普通のムニエルに飽きたら、一度はコレ試してみて下さい(・∀・)

秋鮭を使ってムニエルを作りました。焼いている間に簡単に作れるタルタルソースを作って添えました。

忙しい時でも、惣菜ではなく手作り料理として出せます。

おうちでレストランのようなリッチな美味しさを味わえます。ふっくらした鮭の身とバターの香りが最高です♡

ムニエルってなに？小麦粉をまぶした魚をバターで焼く料理。そこからスタートです...笑

お弁当の焼き魚に飽きたら、バターソテーにします。レモン汁の他に、マヨネーズとディルのソースでも美味しいです。

【おすすめ調理器具】適度な深さと安定性を高めるSF（スモールフラット）の「人中華鍋SF」https://i-wano.com/products/wokバターとアウトドアスパイスで簡単なのに本格アウトドアの味！「人中華鍋SF」の素材である『鉄』は高温に強く蓄熱性の高い素材です。食材を入れても温度が下がりにくいので、表面を短時間で加熱することができるため、旨味を逃さず表面はカリッと中はジューシーに焼き上げることができるのです。

つくれぽ3件ありがとう！クリームマスタードソースをかけました！簡単！生クリームがなかったのでバター＋牛乳で代用しました！

普通のムニエルをちょっとアレンジするだけ。簡単で美味しいです。

鮭のムニエルは弁当に活躍し、味変出来ます。

食べる直前にぱぱっと焼くだけ♥