セロリのレンジピクルス
chia @chicoji
セロリ独特の味とポリポリ食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
ピクルス大好きですが、市販のものってあんまり種類がない～！なら自分で作ったほうが好みのお野菜で出来るし、経済的にもいいかなと思って☆
セロリのレンジピクルス
セロリ独特の味とポリポリ食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
ピクルス大好きですが、市販のものってあんまり種類がない～！なら自分で作ったほうが好みのお野菜で出来るし、経済的にもいいかなと思って☆
作り方
- 1
セロリは食べやすい大きさに切る。
唐辛子は種を取り出しておく。 - 2
☆の材料を耐熱容器に入れ、砂糖と塩が溶けるまでレンジにかける。
- 3
熱いうちに1のセロリを漬け込む。
粗熱が取れたら密閉容器に移して冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
他のお野菜でも出来ますのでいろいろお好みでやってみてくださいね＾＾
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