蒸し鶏のサラダ~アーモンド和え~

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

むね肉を使ったヘルシーサラダ♪彩り満点☆栄養満点のオススメレシピです!
このレシピの生い立ち
本で蒸し鶏の料理をいろいろ見ていたら作ってみたくなったからです。

蒸し鶏のサラダ~アーモンド和え~

むね肉を使ったヘルシーサラダ♪彩り満点☆栄養満点のオススメレシピです!
このレシピの生い立ち
本で蒸し鶏の料理をいろいろ見ていたら作ってみたくなったからです。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 100g
  2. きゅうり 2分の1本
  3. トマト 半玉
  4. ポン酢 大さじ2杯
  5. ローストアーモンド 大さじ2杯
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉にフォークでブスブスと穴をあけていきます。次に包丁の刃先で切り込みを入れましょう。

  2. 2

    むね肉を1㎝幅に切ります。つぎにルクエで2分(600w)温めましょう。

  3. 3

    きゅうりとトマトをそれぞれ角切りにします。

  4. 4

    温まったむね肉を水で冷まします。
    よく水気を切ったら塩胡椒を全体的にかけます。

  5. 5

    皿に盛りつけます。

  6. 6

    最後にローストアーモンドを振りかけてポン酢を満遍なくかけたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

ローストアーモンドでなくていりごまで代用しても充分おいしいと思います!

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
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お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました!お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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