シンプルなおうどんです。このレシピの生い立ちおばあちゃんちのおうどんは、いりこ出汁でした。
焼き干しで出汁を取り、しょうゆ･みりん･塩でうどんつゆを作る。
湯がいたうどんにつゆをかけ、梅干しとねぎをのせる。
焼き干しでおいしい出汁を取りましょう。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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