超簡単!豆腐のみぞれ煮

KAGERUTO
KAGERUTO @cook_40067356

超簡単シリーズ!
豆腐と大根おろしをただ煮ただけの一品です。また、これがおいしい!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の残り物からパパッとできる一品です。
豆腐と大根があれば基本的にはOK!

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 大根おろし 1/4本分
  3. 長ネギ 1/4本分
  4. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根をおろします。

  2. 2

    小鍋に豆腐をほぐしながら具材を加え、最後にめんつゆを入れます。

  3. 3

    後は弱火で5分程度火を通せば完成です。

コツ・ポイント

ぶっちゃけ大根をおろしてしまえば、後は煮るだけの簡単さ。ポイントは・・、めんつゆで味付け自体も手を抜くところです!

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レシピ作者

KAGERUTO
KAGERUTO @cook_40067356
に公開
IT業界で働く1児のパパです。妻が週末の夕方仕事しているので、週末の夕飯を作るようになりました。料理は初心者に等しいですが、初心者なりに作って紹介したいと思います。
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