鶏もも肉とマカデミアナッツ炒め
まっちうり @cook_40050295
鶏もも肉と野菜にマカデミアナッツを入れて、おいしい料理が出来ました。
このレシピの生い立ち
東洋ナッツ食品のマカデミアナッツを使いました。食塩無添加なので料理にも使いやすいです。
マカデミアナッツのカリッとした食感がアクセントになり、おいしい料理が出来ました。
鶏もも肉とマカデミアナッツ炒め
鶏もも肉と野菜にマカデミアナッツを入れて、おいしい料理が出来ました。
このレシピの生い立ち
東洋ナッツ食品のマカデミアナッツを使いました。食塩無添加なので料理にも使いやすいです。
マカデミアナッツのカリッとした食感がアクセントになり、おいしい料理が出来ました。
作り方
- 1
鶏もも肉は皮などを取り除き、一口大に切る。
〇の塩コショウで味付けをし、片栗粉を入れ、もんでおく。 -
- 2
野菜を一口大に切る。
●の調味料を合わせておく。 -
- 3
ごま油を熱し、きざんだニンニクとショウガを入れ、香りを出す。
鶏もも肉を入れ焼き目がつくまで炒め、皿にあげる。 -
- 4
野菜を炒める。
-
- 5
野菜に火が通ったら、マカデミアナッツを入れ、更に炒める。
-
- 6
鶏もも肉を戻し、合わせておいた●の調味料を入れる。
-
- 7
出来上がり！
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コツ・ポイント
ピーマンやパプリカを入れて、さらに色合いをよくすると、クリスマス料理にも良いと思います。
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