ママの鮭のホイル焼き

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hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188

娘に伝えたい我が家の味Part13。
塩コショウした鮭と野菜をホイルで包んでオーブントースターで焼くだけ。超簡単！！
このレシピの生い立ち
カロリー控えめでダイエットメニューにも最適♪

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材料

1人分
  1. 生鮭の切り身 1切れ
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. にんじん 適量
  4. しめじ 1/2房
  5. オリーブオイル 小さじ1/2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭に塩コショウをふる。

  2. 2

    玉ねぎ、人参は薄切り、しめじは小分けする。

  3. 3

    アルミホイルにオリーブオイルを塗り、鮭、玉ねぎ、人参、しめじをのせ、粉チーズをかける。

  4. 4

    アルミホイルを閉じ、オーブントースターで20分焼く。

コツ・ポイント

生鮭には、しっかりめに塩コショウして下さい。
味付けはこれだけだけど、出来上がった時、ホイルにたまってるスープがとっても美味しい～♡
オーブントースターで加熱する時間は調整してください。

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レシピ作者

hannah_uk
hannah_uk @cook_40056188
に公開
パンやお菓子作り大好き♡15年間の海外生活を終えて帰国しました。今までは海外でクックパッドを見て作るだけでしたが、一人暮らしを始めた娘に我が家の味を伝えるために、レシピアップをはじめました(^^)娘に教えるために始めたので、初心者向けの基本のお料理が多いです。海外で教わった料理も日本で作りやすいレシピにできるといいなと思ってます♪
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