おからとレーズンのしっとりクッキー
ママコロ @cook_40148618
安くて体にもいい「おから」。クッキーにしちゃえばあっという間に食べちゃいます。翌日のおなかの調子もGOOD！
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんのおからが安く買えたので手軽に食べれるクッキーを作りました。これを食べるとおなかの調子も良いし、カロリーも控えめでバクバク食べちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに水以外の材料を入れて捏ねます。
- 2
そこへ水を生地の様子を見ながら入れていきます。(生地がヘラにつかない程度)
- 3
オーブンは180℃に余熱をして、生地を鉄板に薄く伸ばします。あらかじめ切れ目を入れておくと楽です。
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- 4
余熱が完了したら25分焼きます。出来たらオーブン内でしばらく冷ましてクッキーを切り離します。
コツ・ポイント
おからの種類によって水分が違うのでお水の量を加減してください。
きな粉のほかにコーヒー、抹茶もおいしいです。
リアクション
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