野菜の皮で絶品そぼろ炒め
hiroyomegu @cook_40050731
栄養満点の野菜の皮を捨てずに簡単調理！そぼろが万能調味料に変身します
このレシピの生い立ち
いつもの皮のきんぴらも飽きたので
アプリでひらく作り方
- 1
皮は長さ5cmにしせん切り
ごま油を熱したフライパンで、中火で3分炒める - 2
水とそぼろを入れ、弱〜中火で炒める
柔らかくなった頃、味も丁度良いかと思います - 3
仕上げに斜めに切ったインゲンやネギの青い頭の部分を入れると綺麗です
コツ・ポイント
かぶの皮や葉を入れるのもいいです
野菜を細かくしてチャーハンに入れたりしても美味しいです
皮の代わりに大根150g、人参50gでも
似たレシピ
鶏そぼろ炒め
野菜炒めを作ってたら肉がなかったので納豆と鶏そぼろを入れてみました。
マシュマロチーズ 
そぼろの卵炒め
余ったそぼろを使って、卵でふんわりした料理にします。お弁当にも合う、簡単で美味しいレシピ☆
ズッキーニと人参とそぼろ炒め
簡単肉そぼろの野菜炒めです(*^^*)♡♡#簡単手間なし
余ったそぼろで簡単！野菜炒め
残ったそぼろを美味しくアレンジ！
なんとかがんばるぞお 
厚揚げとネギの肉そぼろ炒め
厚揚げと長ネギを炒めて肉そぼろと和えただけの簡単おかずです！
ふなきょう 
鶏そぼろのキャベツ炒め
常に冷凍庫にある鶏そぼろのストックで、簡単一品！
mamapod 
焼き竹輪と鶏そぼろのキムチ炒め
味つけは、鶏そぼろの煮汁とキムチで簡単な炒めもの
小松菜のそぼろ炒め
残った「肉そぼろ」で、簡単スピーディーにもう１品！
まさツマ 
作り置きで☆とろとろ茄子のそぼろ炒め♬
味付けはほぼ肉そぼろのみ！さっとできる野菜たっぷりおかず♬*ﾟ
野菜の卵そぼろ炒め
残り野菜を整理した、卵のそぼろ炒め
鶏そぼろと野菜の炒めもの
鶏そぼろのあんかけに野菜が入ってるだけですが、子供たちもそぼろにつられて野菜を完食できました。
中華風そぼろ野菜炒め
ご飯がすすむ！中華味のそぼろ野菜炒め★
キャベツとピーマンのそぼろ炒め。お弁当に
ひき肉のそぼろが余ったら野菜と合わせて一品完成。とろみつけ食べやすく、お弁当にも。そぼろは脂落としたヘルシーそぼろです。
ししとうのカレーそぼろ炒め
常備菜のカレーそぼろを使って簡単に！おつまみにもピッタリ( *´艸｀)
螞蟻上樹〜春雨のそぼろ炒め
高菜そぼろを活用した本格中華料理。
なすのそぼろ炒め
タケノコ入りそぼろ(ID17584753)を利用したお手軽な一品♪
そぼろリメイク！ほうれん草と海苔の炒め物
余ったそぼろの味を生かして。主人も1歳の息子もモリモリ食べてます！
yumieeeeen 
豆腐そぼろでピーマンの和風味噌炒め
はなまるレシピの豆腐そぼろを使い、手早く美味しく作れます。調理時間は５分で簡単、お弁当のおかずにも。
イシイのとりそぼろともやしの節約炒め
とりそぼろがアクセントに！おつまみにもいけます。
リメイク、そぼろの卵炒め
レシピID : 19793538←このそぼろと卵を炒めました。簡単に一品できますよ。
鯖そぼろと大根葉の炒めもの
♡使い切りレシピ♡栄養満点のコンビ♪ご飯がすすむ一品です。
高野豆腐塩そぼろの小松菜と椎茸の炒め物
高野豆腐をそぼろにしたヘルシーでボリューミィな炒め物☆ダイエット中でも大満足♡
そぼろ入りセリと切り干し大根炒め
瓶入りのそぼろを使うのでほぼ味付け要らず。実は煮物以外に炒めてもいける切り干し大根です。
鉄パンでピリ辛そぼろ炒めの炒飯
今日のブランチなんだけど、昨夜の北あかりのピリ辛そぼろ炒めのそぼろが半分近く残ったので、これを利用して炒飯ね。
中華風肉味噌そぼろあんの野菜炒め
✿話題入り感謝✿ご飯に合い、野菜も沢山食べられる♪中華風ピリ辛味噌味のそぼろあんが絡んだ野菜炒めです。
小松菜とちくわのそぼろ炒め
そばろご飯の余ったそぼろを使って♪
あいみおな 
美味しい簡単☆さつまいもと鶏そぼろ炒め
朝ご飯にも夜ご飯にもGOOD☆簡単ヘルシーな野菜炒めです
胡瓜とおから入りそぼろ炒め
おから入りそぼろと胡瓜を炒めるだけ。好みでラー油やお酢を入れると大人味★
ズッキーニの鶏そぼろ炒め☆カンタン
つくっておいた鶏そぼろと人参マリネで。即できます。コチュジャンだけ加えました。
なすと厚揚げのそぼろ炒め
揚げたなすにそぼろあんが絡んで絶品！ごま油香るコクうまな味付けがごはんにぴったりなメインおかずです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19210454
