定番鶏鍋照り焼き

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028

しょうがとにんにくをきかせました。とにかく簡単!
このレシピの生い立ち
短時間でできる

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. しょうが 適宜
  3. にんにく 3片
  4. A酒 50cc
  5. Aみりん 50cc
  6. Aしょうゆ 40cc

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮をはがし厚いところには切り込みを入れる。にんにくは薄切り、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をいれ弱火でにんにく、しょうがを炒め別器にとる。

  3. 3

    2のフライパンに鶏肉を入れて強火で焦げ目をつける。焦げ目がついたら、Aとしょうが、にんにくを入れて強火で煮詰める。

コツ・ポイント

1.カロリーを落とすために皮をとりました。気にならない方は付いたままでどうぞ。
2.焼きねぎと一緒にご飯の上にのせると焼き鳥丼。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

柴犬ぽちこ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
に公開
動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。
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