◎小松菜のごま和え◎

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ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

あっさりとしたごま和えになっています。
ほうれん草で作るのとは、また違った食感を楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のごま和えの味を、小松菜で作ってみました。

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材料

３～４人分
  1. 小松菜 １束
  2. めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１と1/2
  3. 砂糖 大さじ１
  4. 白すりごま（または白ごま） 大さじ1/2～１

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて水にとって冷まし、水分を絞って1cm幅位に切る。

  2. 2

    １にめんつゆ・砂糖・白すりごまを入れて混ぜる。
    （白ごまの場合は、
    指でひねりつぶして入れる。）

コツ・ポイント

このレシピでは、小松菜を茹でて絞ったものが150g位になりました。
使う小松菜の量に合わせて、調味料の量を調節してくださいね。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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