鶏のから揚げ ねぎソース

peeweemie
peeweemie @cook_40059963

ご飯がすすむ、ねぎソースがオススメです♪
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げに、オリジナルソースをかけてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 大2枚
  2. ごま 大さじ1
  3. *酒 大さじ1
  4. *塩コショウ 少々
  5. 2個
  6. 片栗粉 適宜
  7. ソース
  8. 醤油 大さじ3
  9. 大さじ3
  10. ごま 大さじ1
  11. おろしニンニク 小さじ1/2
  12. 小ねぎ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉の厚みを平均に切り開き、*で下味をつけ、15分ほどおく。

  2. 2

    溶き卵をもみ込んでさらに15分ほどおく。

  3. 3

    1枚ずつ、まんべんなく片栗粉をまぶす。

  4. 4

    170度くらいの油で揚げる。

  5. 5

    ソースを混ぜ合わせておく。

  6. 6

    4が揚がったら、一口大に切り、5をかけて完成です。

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レシピ作者

peeweemie
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旦那さんと2人暮らしです。「うちのご飯」を紹介しています★「peewee diary」ブログ↓http://ameblo.jp/peewee917/
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