コーラで？骨まで食べちゃう秋刀魚と大根煮
幸せまちこ @siawase50machiko
圧力鍋で簡単骨まで食べちゃう。
大根も味がしみて美味しく子どもにも好評で栄養満点。コーラの味はしないので試してみて
このレシピの生い立ち
豚肉や鶏手羽元のコーラ煮があるから魚でもやってみた
コーラで？骨まで食べちゃう秋刀魚と大根煮
圧力鍋で簡単骨まで食べちゃう。
大根も味がしみて美味しく子どもにも好評で栄養満点。コーラの味はしないので試してみて
このレシピの生い立ち
豚肉や鶏手羽元のコーラ煮があるから魚でもやってみた
作り方
- 1
秋刀魚は３～４等分に切り、塩をふって５分おいて、水気をふく
-
- 2
大根は皮をむいて乱切り
-
- 3
圧力鍋に調味料を入れ火にかけ沸騰させる
秋刀魚と大根を入れてふたをして
ピンが上がったら弱火にして
２０分圧力をかける -
- 4
ピンが下がるまで待つ ２０分くらい放置
- 5
ふたをとって汁を煮詰める
皿に盛り付ける
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