叩ききゅうりの味噌マヨ和え

ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949

豆乳がポイント!モタモタせず、叩いたきゅうりに、たっぷりのタレが絡んでとっても美味しいです
※ころすけマンマさん下見てね
このレシピの生い立ち
きゅうりを消費したくて、子供も好きなマヨネーズを使ったレシピを考えてみました。
※ころすけマンマさん 初つくれぽ嬉しいです。ぱくぱく食べてくれたみたいでありがとうごさいます。

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材料

3〜4人分
  1. きゅうり 2本
  2. みそ 小さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ2〜3
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ごま 小さじ2
  6. 豆乳or牛乳 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりを綿棒などで叩いて割る。
    コレでタレがよく絡みます

  2. 2

    みそ、マヨネーズ、砂糖、ごま、豆乳を混ぜます。

  3. 3

    きゅうりに和えて出来上がりです

コツ・ポイント

ごまのプチプチと、香ばしさがとってもいいです。ごまがあれば是非入れてみてください。

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レシピ作者

ぽねちゃん
ぽねちゃん @cook_40181949
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