何でもゴマ和え^^(いんげん・小松菜等)

バンプー
バンプー @cook_40038278

このゴマ和えの比率さえ覚えれば、
簡単・美味しく作れます♪

ちょっと味濃い目なので、具の量と調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わった和風ゴマ和えレシピです。
美味しくって和食メインの副食にぴったりです。

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材料

  1. ■ゴマ和え■
  2. すりゴマ(白) 大 2
  3. 砂糖 大 1/2
  4. しょうゆ 大 1/2
  5. だし汁 大 1/2
  6. ■和え物■
  7. インゲンほうれん草小松菜など 適量

作り方

  1. 1

    熱湯でインゲンをさっと茹で、水気を切る

    他の具材でもただ茹でるだけです。

  2. 2

    ゴマを(お好みの感じになるまで)すり、そこに他の材料を全て入れ混ぜる。

    1.の具と味を見ながら、混ぜて完成!

  3. 3

    2010.3月 
    ほうれん草バージョンの写真更新しました^^

コツ・ポイント

具の量が少ない場合、ゴマ和え調味料を様子見ながら少しづつ混ぜ合わせてください^^

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レシピ作者

バンプー
バンプー @cook_40038278
に公開
2008年に結婚してから本格料理開始。とってもcookpadさんにお世話になっています!現在、転勤族の夫と各地を満喫中
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