冷凍 しょうが
宙ちゃん @cook_40226731
しょうがをスライスして冷凍
このレシピの生い立ち
野菜室のしょうがが、しなびたり白いかびが…。テレビですりおろしたしょうがを冷凍保存OKの情報で、やってみたけど固まって使いづらく、この方法に。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうが1個をきれいに洗う。水気をきって、しょうがを2つに分ける。
- 2
1つは皮付きのスライス（2㍉ほど）。のこりは皮を厚くむいて皮なしのスライス。皮の分も冷凍。
- 3
3つの部分を、それぞれラップに一列に並べて折り曲げて重ねていく。冷凍保存袋にいれて冷凍。
- 4
冷凍のまま使います。いる分だけ取り出して、そのまま、千切り、みじん切り、すりおろして。
コツ・ポイント
千切り、みじん切りには厚いです。すりおろしには薄くてしにくい面も。我が家には問題ありませんが…。
似たレシピ
生姜の冷凍保存
使い切れなかった生姜はスライスして冷凍しておくと、無駄なく使えます。いつも使い切れずに腐れせてしまう方はぜひお試しを！
しょうがの冷凍保存
生姜買ったら用途分けして冷凍へ
製氷器で生姜の冷凍保存
生姜はまとめておろして冷凍します～
タットン 
生姜の冷凍保存
生姜の冷凍保存
しょうがの冷凍保存♡
欲しいときに欲しいだけ(^^)/♪しょうがを丸ごと冷凍します♪
簡単 切り方で 便利な 冷凍 生姜
大きな固まりの冷凍生姜 おろしにくい！これだと持ちやすい！おろしやすい！解凍も速いし 刻んだり スライス 千切りも
わたしのnana最高 
生姜 冷凍保存
生姜はやっぱりチューブより生が一番！冷凍でおろしたての味を♪
ゆーちゃん？ 
生姜 冷凍保存
生姜を薄切りにしておくと、料理で少量必要な時にすぐに使えます。冷凍のままみじん切りしてそのまま調理してます。
《冷凍保存》生姜
冷蔵庫ではあまり日持ちのしない生姜を長持ちさせる保存方法です。冷凍で1〜2ヵ月程もちます。
生姜の冷凍保存
生姜焼き、唐揚げ、肝料理、いろんな場面で使用する生姜を上手に冷凍保存しましょう。
生姜(小分け冷凍)→すりおろし(冷凍可)
生姜を冷凍保存したら、色々な料理に使えて、便利でした。
クック1LAV8H☆ 
生姜冷凍保存
生姜を使う時にすぐ使えるように冷凍してるだけです。でもこの一手間がとっても楽できるんです。
冷凍枝豆とショウガのおにぎり
冷凍枝豆を使って見た目も、食感も◎。ショウガもスライス冷凍しておくと手軽に使えて便利です。2合でおにぎり8個分。
☆しょうがの冷凍保存☆
しょうがを買ってきたら洗って冷凍しておけば、いつでもすりおろせ、保存できます‼
生姜小分け冷凍保存♡
生姜って意外と使う時は使うのですが、いつの間にか乾いてたり、傷んでたりで(^-^;冷凍しちゃいました♡
冷凍ストック☆用途別 生姜の冷凍保存方法
生姜を用途別に使いやすく冷凍しておく方法です。
便利 !!生姜のすりおろし冷凍‼
毎回、生姜をすりおろすのは面倒‼生姜を買った時に一気に生姜をすりおろし冷凍しちゃいま〜す(=ﾟωﾟ)ﾉ
nban 
★ショウガの保存方法★冷凍じゃないです
ショウガの保存といえば冷凍ですが、冷凍しないで保存できる方法は無いかな、と考えていたときに思いつきました。レシピ？（笑）
冷凍しょうがストック
製氷機にすりおろしたしょうがを入れて、冷凍ストックします。これがあれば、ポキポキいつでも何にでも手軽に使えて便利です。
簡単 ジンジャーシロップ
生姜をスライスして煮詰めるだけの簡単シロップ。
みじん切り☆冷凍☆生姜☆
生姜をみじん切りにして冷凍するだけ。作っておくとわざわざ包丁を出す手間がはぶけて便利です。これからの季節に使えます!
しょうがの冷凍保存方法
しょうがの冷凍保存方法♪腐らせずに使いきれます!!
☆★haru☆★ 
生姜の保存 冷凍→粉砕 シート状→冷凍
冷凍した生姜をフープロで粉砕、繊維と生姜汁に分離しません。風味そのまま、シート状にして冷凍。調理時短の必需品です。
生姜の冷凍保存
料理ではありませんが…生姜の冷凍保存、とっても便利です。炒め物や冷や奴、生姜焼きにもこのまま使えます。
【生姜ココアに】圧力鍋で蒸し生姜
生姜をスライスして蒸して乾燥させる蒸し生姜。生の生姜より身体が温まります。生姜ココアや生姜紅茶に。
冷凍保存☆生姜を素早く使うための手仕事
生姜の冷凍保存の例です。いつでもサッと使える生姜は重宝します。
生姜はちみつ漬け
生姜をスライスしてはちみつに漬けるだけ。すぐにできる常備菜。
簡単ジンジャーシロップ
生姜をスライスして煮込むだけの簡単レシピ！
tmhSTAR 
生姜の冷凍保存が便利で簡単
素麺なんかにぴったり冷凍生姜でも全然すりおろし可能です！
生姜の蜂蜜漬け
手作りの生姜の蜂蜜漬け…でもとても簡単でした。スライスした生姜を蜂蜜に浸すだけ！
五階の角部屋 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19218089
