簡単☆鮎飯
マツティー @cook_40064660
ほっこり美味しい。覚書です。
このレシピの生い立ち
ハルクままさんのレシピにアレンジで自己流に作りました。元レシピ→レシピID：18877192
アプリでひらく作り方
- 1
鮎を焦げ目が軽くつくぐらい焼き、米を研いでおく。
- 2
米の上に昆布、焼いた鮎を載せて調味料を入れて、炊飯器の表示の2合まで水を入れて普通に炊く。
-
- 3
炊き上がったら昆布をどけ、鮎をほぐしてよく混ぜ込み、千切りにした大葉を載せる。
コツ・ポイント
焼いて炊くことで生臭くないです。
リアクション
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