夏野菜の和風ハンバーグ

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暑い日に。冷めてもおいしいハンバーグにしました。夏野菜は体を冷やすので、猛暑でバテても食べれます^^
このレシピの生い立ち
近所の商店街のハンバーグ屋さんにありました。私は、自分用に作ったので、ハンバーグが隠れてしまうくらい野菜が多いですが・・・。ハンバーグは作り置きして冷凍しておけば、この料理自体は、10分以内で作れて便利です。
作り方
- 1
野菜は一口大に切り、ドレッシングで和えます。
- 2
【1】の半分くらいをお皿に敷きます。その上にハンバーグを置きます。バランスを見ながら周りに残りの野菜を配します。
- 3
最後に、大根おろしをのせめんつゆをかけます。その上に大葉をのせます。出来上がりです。
コツ・ポイント
作り置きのハンバーグを使う場合、解凍する時間の半分まで来たら、好みのたれを絡め、またレンジで温めると手間がかかりません。
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