小松菜のすりおろし人参和え

うららすもも @cook_40039771
栄養満点、彩り鮮やか♪
このレシピの生い立ち
以前、すりおろし人参マヨサンドイッチを作ったら好評だったので、今度はそれを和え衣にしてみよう。
作り方
- 1
小松菜は茹でて冷水にとり、水気を絞ってから2~3cm長さに切る。(うちは小さい子どもがいるので1cmくらいです。)
- 2
すりおろした人参と●を混ぜ合わせて和え衣を作る。
- 3
1と2を和えて完成。
- 4
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