※洋風ぶりのトマトチーズ焼き※
laniyuki @cook_40053333
普段とは違うぶりが楽しめます！
見た目もオシャレ♪(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
ぶりをオシャレにさっぱりと食べたかったので作ってみました。レモン塩でさっぱり☆彡
トマトとチーズでオシャレで洋風に仕上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりににんにくをまぶし、均一に塗り込んでおく。
ネギは小口切り、トマトは輪切りにする。 - 2
フライパンを熱し、オリーブオイルをひく。
そこにぶりを入れ塩こしょうをし、中火で両面焦げ目がつくまで片面１～２分ずつ焼く - 3
焦げ目がついたらひっくり返し、ぶりの上にトマト→スライスチーズ半分→ネギ→スライスチーズ半分の順に乗っける。
- 4
白ワインまたは酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
チーズが溶けてきたら完成♪
お好みでブラックペッパーを振って❤
コツ・ポイント
にんにくを塗り込むのと、ネギをたっぷり乗せるのがポイント♪(*´▽｀*)
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