梨ときゅうりのゴマ酢和え
中医薬膳士清水えり @cook_40021020
梨のさわやかな甘さがきゅうりや胡麻とぴったり。さっぱりとした秋を感じる酢の物です。
このレシピの生い立ち
我が家の秋の定番の酢の物。
意外な組み合わせですがとってもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小口切りにして軽く塩もみし、塩気をしっかり洗って絞ります。梨は2mmくらいのいちょう切りにします。
- 2
Aの材料を合わせてきゅうりと梨をあえてどうぞ。
- 3
和えて時間がたつと水っぽくなるので、食べる直前に和えてください。
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません。
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