ヘルシーピーマンの肉詰め
のべ太郎 @cook_40143174
ピーマンの肉詰めは食べたいけど、沢山ひき肉を買うのはちょっと...って方にも！
絹豆腐を使うことで口当たり滑らかに！
このレシピの生い立ち
ピーマンが途端に食べたくなったので作っちゃいました( ・∇・)
ヘルシーピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰めは食べたいけど、沢山ひき肉を買うのはちょっと...って方にも！
絹豆腐を使うことで口当たり滑らかに！
このレシピの生い立ち
ピーマンが途端に食べたくなったので作っちゃいました( ・∇・)
作り方
- 1
ひき肉と豆腐と塩胡椒を混ぜる！
※この時お子さんがいる方は混ぜてもらうと一緒に楽しめるかも！ - 2
ピーマンを縦に半分に切る。
今回使うのは直径13センチのとても大きいピーマンを使います -
- 3
混ぜ終わったものをピーマンの中に入れる！
この時溢れないか溢れるくらいかの方が仕上がりが綺麗です - 4
フライパンで焼きます
ゴマ油（サラダ油）をひいて
中火で五分
ひっくり返して焼き色が付いていたらまたひっくり返して3分 - 5
裏も焼けたらまたひっ繰り返して一分
一分経ったら出来上がり！
温かいうちに召し上がれ
お好みで麺つゆで食べると美味しいよ
コツ・ポイント
ちなみに時間無視して洗濯物を干しに行くと私のように焦げます(^ω^;);););)
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