簡単☆玉ねぎにんじんのコンソメ炒め♪

はむじぶ。
はむじぶ。 @cook_40103400

バターの甘さとコンソメの塩加減がいい感じです(*^^)v
このレシピの生い立ち
玉ねぎ人参をどうやって消費しようかと…。
味付けはコンソメがいいな~♪
そして、簡単に調理したいという思いから。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんじん 1本
  3. バター 大1
  4. コンソメ(ブロックor顆粒) 1個(約5g)
  5. ブラックペッパー 少々
  6. セリ(あれば 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は皮をむき、それぞれ細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジで2分~3分ほど加熱してやわらかくする。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、焦げない程度に溶かす。

  4. 4

    レンジから玉ねぎ、にんじんを取り出し、水気をザルなどで軽く切ってからフライパンに入れる。

  5. 5

    バターと絡ませ、熱がある程度通ったらコンソメを砕いて入れ、全体に味をつける。

  6. 6

    全体に味が浸みたらブラックペッパー、パセリを加えて混ぜて出来上がり♪

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レシピ作者

はむじぶ。
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