もやしシリーズ第②弾　～もやしのナムル

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natarin
natarin @cook_40119845

安く買えるもやしでカンタンに一品できました。
このレシピの生い立ち
ナムルが作りたくて。＆もやしが安かったから(笑)

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材料

１人分
  1. もやし １／２袋
  2. ごま油 大さじ１ぐらい
  3. 塩 小さじ１ぐらい
  4. 胡椒 少々
  5. 中華あじ １／４袋（スティック５ｇ入のもの）
  6. にんにくのすりおろし（チューブのやつ） ひとつまみ
  7. いりごま お好みの量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかし、もやしと塩を入れて１～２分ゆでる。

  2. 2

    ゆであがったら、水で洗って冷まし、水切りしておく。

  3. 3

    ボウルにもやしと、にんにくのすりおろしたものを入れ、ごま油、塩、こしょう、中華あじで味付け。

  4. 4

    最後にいりごまも混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

調味料はお好みの量で味付けしてください。
できあがった後、冷蔵庫で少し冷やしておいておくと味がしみて落ち着く気がします。

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レシピ作者

natarin
natarin @cook_40119845
に公開
おいしいもの食べるの好き。料理も大好き。だけど、最近自炊率が減っているのでカンタンにおいしくできるもの探してます。＼(^o^)／
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