簡単 関西風 かけうどんのつゆ

karafuruc
karafuruc @cook_40193706

うどんのつゆ 人気検索で6位に入りました^^関東在住ですが 父親が 西出身なので
家では 関西風の うどんを作ります。
このレシピの生い立ち
関西のだしの効いた うどんのほうが 家族に
人気があります。

簡単 関西風 かけうどんのつゆ が「うどんつゆ」の人気検索でトップ10入りしました。

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材料

3人分
  1. マグカップ5杯
  2. だしの素 お好みで
  3. しょう油 大さじ1.5
  4. 小さじ2.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 油揚げ 2枚
  7. トッピングの野菜など お好みで
  8. うどん玉 3個
  9. ポーチドエッグ 3個

作り方

  1. 1

    つゆの元になる材料を 全部 入れて 沸騰させます。

    その時に カットした油揚げも 煮ます。

  2. 2

    ゆでたうどんに 汁を入れて
    具財をトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

だしの元は かつお粉でもいいし お好みで

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レシピ作者

karafuruc
karafuruc @cook_40193706
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